Fleiyo! Παγωμένο Ελληνικό Γιαούρτι

Υγεία

			Eκτός από τις γεύσεις και τους συνδυασμούς των υλικών στο fleiyo! δίνουμε μεγάλη σημασία στην ποιότητα των πρώτων υλών. Σκοπός μας είναι να προσφέρουμε όσο το δυνατόν θρεπτικά και υγιεινά προιόντα, συνδυάζοντας την απόλαυση με τα οφέλη για την υγεία μας. Δείτε ενδεικτικά τι προσφέρουν στον οργανισμό μας, μερικές απο τις τροφές που χρησιμοποιούμε.
				Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε πολύτιμα για τον άνθρωπο θρεπτικά συστατικά όπως: πρωτεϊνη υψηλής βιολογικής αξίας, ασβέστιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και ιώδιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ενώ υπάρχουν και ικανοποιητικές ποσότητες μαγνησίου, καλίου και βιταμινών Α και D. Οι πρωτεϊνες του γιαουρτιού είναι ανώτερες του γάλακτος.	Η σοκολάτα δίνει ενέργεια, είναι τονωτική και αποτελεί πλούσια πηγή ζωτικότητας για τον ανθρώπινο οργανισμό. Περιέχει όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά, δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο αλλά και ένα πλήθος από βιταμίνες όλων των κατηγοριών.
			Φράουλα Είναι ιδιαίτερα θρεπτική, καθώς έχει άφθονη βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Α (καροτίνη), ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, ιώδιο, μαγνήσιο, σελήνιο, τανίνες, και αρκετές φυτικές ίνες.	Βατόμουρο μαύρ.Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και φτωχά σε θερμίδες, υδατάνθρακες και λίπος. Όλα τα είδη μούρων περιέχουν σε μεγαλύτερες ή μικρότερες ποσότητες τα παρακάτω θρεπτικά συστατικά: βιταμίνες C και Ε , ανθοκυανίνες , κηκιδικό οξύ, Καροτενοειδή , φυτοοιστρογόνα ,μέταλλα και ιχνοστοιχεία.	Βατόμουρο κόκκινο.Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και φτωχά σε θερμίδες, υδατάνθρακες και λίπος. Όλα τα είδη μούρων περιέχουν σε μεγαλύτερες ή μικρότερες ποσότητες τα παρακάτω θρεπτικά συστατικά: βιταμίνες C και Ε , ανθοκυανίνες , κηκιδικό οξύ, Καροτενοειδή , φυτοοιστρογόνα ,μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
		Οι σταφίδες λόγω των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία. Αποτελούν καλή πηγή σιδήρου, καλίου και σεληνίου ενώ παράλληλα περιέχουν βιταμίνη Α και βιταμίνες Β και είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες. Επίσης περιέχουν κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη οι οποίες δεν υποστηρίζουν τη δημιουργία της οδοντικής πλάκας.	Το φραγκοστάφυλο έχει υψηλότατη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και σε μεταλλικά άλατα. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε φυτικές ίνες και σε πολυφαινόλες, φυτικές ουσίες γνωστές για την αντιοξειδωτική τους δράση, Τέλος σε μικρότερο βαθμό περιέχει, βιταμίνη B, P,Ε, προβιταμίνη Α, καλίο και σιδήρο.	Οι καρποί του µύρτιλου διακρίνονται τόσο για τη γεύση τους όσο και για τη µεγάλη περιεκτικότητάς τους σε πολύτιµες ουσίες για την υγεία του ανθρώπου. Αυτές είναι οι αντιοξειδωτικές ουσίες, οι βιταµίνες, τα ανόργανα άλατα, οι διαιτητικές ίνες το μαγγάνιο κ.α. Σαν τροφή είναι χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο.	Εξαιρετικά χρήσιμο φρούτο, αποτελείται κατά 81% από νερό και προσφέρει ικανοποιητικές ποσότητες καλίου και χαμηλές νατρίου. Το ρόδι επίσης περιέχει σημαντικές ποσότητες σιδήρου, σεληνίου, καροτένιων και βιταμίνης C. Επίσης έχει υδατάνθρακες και ένα μικρό ποσοστό σε πρωτείνη.
	Ιπποφαές Ανήκει στην κατηγορία των «υπερτροφών» η σπιρουλίνα, η αλόη, η γύρη, το τζίνσενγκ, κ.α.. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, περιέχει 190 πολύτιμες ουσίες, οι περισσότερες από τις οποίες έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Oι περισσότερες και δραστικότερες (106) βρίσκονται στο έλαιο που περιέχουν οι καρποί του.όπως αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία,καροτενοειδή,πολυακόρεστα λιπαρά οξέα Ω3.	Τα σταφύλια περιέχουν θρεπτικά συστατικά, όπως ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, χαλκό και μόλυβδο. Στο σταφύλι υπάρχει η ουσία ρεσβερατρόλη, η οποία είναι ένα από τα ενεργά συστατικά που κάνουν το σταφύλι να λειτουργεί ευεργετικά για την καρδιά και να παρουσιάζει αντικαρκινικές ιδιότητες.	Ανανάς, ένα γευστικό τροπικό φρούτο που διευκολύνει την πέψη και περιέχει Θρεπτικά συστατικά όπως Ασβέστιο, φωσφόρος, κάλιο, β-καροτένιο. Επίσης είναι άριστη πηγή βρομαλεΐνης, ενός ισχυρού πεπτικού ενζύμου που καθαρίζει τον οργανισμό από βακτήρια και παράσιτα.	Αποκλειστικά καλοκαιρινό, δροσερό, ζουμερό και γεμάτο άρωμα φρούτο. Το ροδάκινο περιέχει πρωτεΐνες, ζάχαρη, αρκετή ποσότητα βιταμίνης C και Ε, πολλά αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, φώσφορο, βιοτίνη, σίδηρο και ασβέστιο. Επίσης το ροδάκινο είναι ένα από τα πλουσιότερα σε νερό, φρούτα, καθώς αποτελείται κατά 89% από νερό.	Έχουν αναγνωρισθεί πάνω από 180 διαφορετικές ουσίες στο μέλι που το καθιστούν πολύτιμη τροφή. Περιέχει νερό, οργανικά οξέα (δεκαοκτώ τον αριθμό), πρωτεΐνες και αμινοξέα, μεταλλικά στοιχεία σε μικρές ποσότητες (κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο κ.ά.), ένζυμα, συμπλέγματα πρωτεϊνών, βιταμίνες (Β2, Β6, C, D, E, παντοθενικό οξύ, φολικό οξύ κ.ά), φυσικές αρωματικές ουσίες κ.ά. Το μέλι έχει υψηλή ενεργειακή και θρεπτική άξια.
Τα φουντούκια είναι καλή πηγή βιταμινών Β1, Β2, Β6, και βιταμίνης Ε. Επίσης στα φουντούκια βρίσκονται σε επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνες, υδατάνθρακες ασβέστιο, σίδηρος,ψευδάργυρος.	Άριστη πηγή βιταμίνης Ε και μαγνησίου, καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Επίσης προσφέρουν κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και πολυακόρεστα λιπαρά.	Τα φυστίκια έχουν μεγάλη θρεπτικής αξίας, πλούσια σε βιοτίνη, πρωτεΐνες και ανόργανα άλατα. Στα φιστίκια αιγίνης περιέχονται βιταμίνες όπως οι Β3 B6αλλα και ιχνοστοιχεία όπως η θειαμίνη, μαγνησιο, φωσφορο και χαλκο και φυτικες ινες.	Το καρύδι περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε, B6, μαγνήσιο, ασβέστιο και άλλα σημαντικά συστατικά. Περίπου το 70% της περιεκτικότητάς τους σε λίπους είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα ω-3 λιπαρά οξέα γνωστά σε όλους μας για τις ευεργετικές τους επιδράσεις.	Η διατροφική αξία των δηµητριακών είναι αναµφισβήτητη. Μια τροφή ιδιαίτερα θρεπτική, εύγεστη και µε πολλά οφέλη για την υγεία. είναι όλα πλούσια σε βιταµίνες του συµπλέγµατος Β, σε φυτική πρωτείνη, µαγνήσιο, αλλά το κάθε δηµητριακό έχει την δικιά του θρεπτική υπεραξία, γι’ αυτό καλό είναι να καταναλώνουµε απ’ όλα τα δηµητριακά, ώστε να επωφεληθούµε στο µέγιστο δυνατό από την διατροφική αξία των δηµητριακών.	Μπισκότα ολικής αλέσεως. Tα προϊόντα ολικής άλεσης είναι όντως πιο πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας B και περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες σε σχέση με τα προϊόντα από λευκό αλεύρι.

Στο fleiyo! θα βρείτε όλες τις γεύσεις και τις δημιουργίες
για την περίοδο των Χριστουγέννων και των εορτών με
την γνωστή ποιότητα των ζαχαροπλαστείων Φλέϊβορ.

περισσότερα....